А вот на сыворотку, тем более Ипатовского ОАО «Сыродел», лучше обращать внимание, вернее на дату её изготовления. Сегодня 20 мая, мы с супругой купили в киоске вышеупомянутого завода, (коих множество на территории нашего города), сыворотку молочную окрошечную. К 20 часам по московскому времени мы горько пожалели, что приобрели её…

          Как известно в весеннюю и летнюю пору ипатовцы довольно часто лакомятся окрошкой, к тому же поспел редис, один из компонентов этого жидкого блюда и во многих семьях на ужин именно её родимую и подают. Около шести вечера мы закончили ужинать, и каждый занялся своим делом: уроки, шитьё, мотоцикл.

          Первой на боль в животе пожаловалась дочь, жена пришла довольно бледной, сказав, что её стошнило. Побывал и я несколько раз, в самом посещаемом месте квартиры… Хуже всего всё-таки было дочери, но от вызова врача она отказалась. Когда я достал из мусорного ведра пакет из-под сыворотки, то только тогда обратил внимание на дату – 05.05.10. была выбита на ней дата выработки и рядом стояла надпись: «Срок годности 5 суток». Вероятно, что и хранилась она далеко от положенной температуры.

          Разумеется, в первую очередь это была наша с женой большая ошибка, и тем не мене хотелось бы знать – кто несёт ответственность за просроченный продукт и почему в столь жаркую пору он остаётся в киосках? Наш Ипатовский маслосырзавод, довольно знаменитое предприятие так почему же они не могут отладить качественное хранение продуктов и уж тем более обеспечить поставку свежего товара?

          Мягко скажу руководству данного предприятия и господам технологам – нехорошо это.