Сельхозпредприятия края завершают уборку картофеля. Как сообщили в управлении по информполитике региона со ссылкой на краевой Минсельхоз, наиболее активно картофель убирают в Ипатовском и Кировском округах, Предгорном и Красногвардейском районах.

«На сегодняшний день аграриями края с площади 4,7 тысячи гектара собрано 116,8 тысячи тонн картофеля, что на 6% выше аналогичного периода 2019 года, урожайность составляет 247 ц/га», — говорить первый замглавы Минсельхоза региона Вячеслав Дридигер.

Как напомнили в ведомстве, в регионе также развивается и переработка картофеля.

«Предприятия края изготавливают замороженный картофель фри, чипсы и супы-пюре, в том числе, полезные, производимые по инновационной технологии, не имеющей аналогов в России», — отметили в краевом аграрном ведомстве.

Ставропольские чипсы и снеки не раз удостаивались престижных наград, в том числе конкурса «100 лучших товаров России», добавили в региональном Минсельхозе.